Cet hôtel cinq étoiles est situé au coeur du voisinage de Chamberi de Madrid, près de Paseo de la Castellana. C'était le quartier, où, à la fin du 19ème siècle, la noblesse espagnole établit leurs résidences et leurs petits manoirs-palais. Un de ces palais est aujourd'hui l'AC Santo Mauro et il a vu son 100ème anniversaire en 1994. Restauré en 1999, l'hôtel combine le style classique avec des éléments architecturaux plus contemporains.