Niché sur un terrain pittoresque de 40 acres, au coeur de la vallée Hunter, le centre de vacances et de conférence Pokolbin Village Resort & Conference Centre vous offre un endroit idéal pour séjourner. Ici, vous pourrez vous reposer, visiter la région et le site et faire des emplettes. Cette propriété vous offre des logements de première classe et une multitude d'attractions adaptées à des couples, des familles et des groupes. Les suites Art Déco vous proposent une ambiance contemporaine tandis que les autres suites et les villas sont plutôt aménagées dans un style rustique traditionnel et elles vous offrent une alternative plus détendue. Elles possèdent toutes une véranda privée qui donne sur la piscine et sur les jardins paysagés.
Le restaurant Vittorio est un établissement ouvert qui vous propose un décor de style contemporain et un cadre confortable. Sur place, il existe aussi un cellier où vous pourrez acheter toutes sortes de vins de la région Hunter. Le centre de conférence est entièrement équipé. Pendant vos heures de loisirs, n'hésitez pas à vous détendre près de la piscine, à faire une partie de tennis ou à partir à la découverte des attractions locales.