Emplacement
Cet hôtel se trouve au centre du village, avec vue sur la campagne luxuriante et immaculée. Il domine le vieux centre de Vilalba, à côté de l'église de Santa Susana.

Chambres
Toutes les chambres ont conservé leur ambiance médiévale. Six chambres, ornées de boiseries travaillées, de lampes en fer forgé et de mobilier castillan, sont situées dans la tour. Les 42 autres chambres se trouvent dans le nouveau bâtiment construit avec des pierres de la région.

Restaurant
Dans cet hôtel unique, vous pourrez savourer la cuisine typique de Galice, dont le 'Lacon Con Grelos' (porc salé aux navets) et 'La Empanada' (tourte à la viande ou au poisson).

Général
Ne manquez pas de goûter au fromage de San Simon de forme conique et de couleur ambrée, qui est un produit du village de Vilalba.