L'Hotel Sully Saint Germain se situe dans le Quartier Latin, au coeur du Paris historique. Il est aussi proche de Notre Dame, de l'Abbaye de Cluny, des bords de la Seine et de ses bouquinistes. Saint Michel, Saint Germain, Beaubourg, le Louvre et le Musée d'Orsay sont quelques-unes des attractions touristiques de la ville à proximité de l'hôtel.
L'hôtel est décoré dans un beau style médiéval pour offrir aux hôtes un moment symbolique dans un endroit pittoresque. Les chambres sont impeccables et disposent de tous les aménagements.